Меню
Что такое миграция?
Компоненты этикетки (краска, клей, топ-покрытие, лицевой слой), взаимодействуя с упаковкой, могут проникать в нее, а потом и в готовый продукт. Однако их концентрация в большинстве случаев исчезающе мала и не влияет на его свойства.
Чаще всего происходит миграция компонентов адгезива — ближе к продукту. Однако порой и компоненты краски (в том числе УФ) мигрируют через бумагу, попадают в клей и дальше. Но краски и адгезив от адекватных поставщиков не содержат вредных веществ в концентрации, опасной для здоровья, а мигрирует только малая часть их компонентов.
Для оценки миграции применяется показатель «частей на миллион» (PPM – Parts per Million) — сколько частей мигрировало в упаковку на миллион частей содержимого.
Даже в фармацевтике исследования подтвердили наличие малых следов адгезива в растворах, упакованных в пластиковые флаконы с этикеткой. Это не уменьшает их использование, поскольку не несет вреда здоровью человека.
Какая миграция опасна и как она портит продукт?
Помимо компонентов этикетки, в продукт пытаются проникнуть кислород из воздуха, влага и многое другое. Этикетка может, наоборот, послужить дополнительным барьером против этого.
На фото показано, что потемнение вызывается не материалом или клеем, а сочетанием нескольких факторов, в том числе воздействием УФ света и кислорода воздуха.
Миграция адгезивов в продукт достаточно мала. Однако это касается только стандартных адгезивов – водных на акриловой основе или каучуковых клеев расплавов. В случае клеев на основе растворителей все сложнее, поскольку остаточный растворитель (в случае его неполного удаления) может проникнуть сквозь упаковку. Например, известны случаи появления у минеральной воды резкого химического запаха из-за того, что на ней была наклеена самоклеящаяся этикетка с акриловым клеем на основе растворителей. С такими клеями будьте внимательны!
Какие факторы упаковки помогут снизить миграцию?
- Материал упаковки.
Напомним, существует упаковка абсолютно непроницаемая – стеклянные и жестяные банки, а также многослойная упаковка, в особенности если в ее состав входит фольга. Упаковка имеет разные слои, каждый из которых является барьером для определенного класса веществ, и в большинстве случаев она надежно защищает продукт от миграции. Но также для упаковки используются монопленки, пластиковые контейнеры и флаконы, стрейч пленки. Все они в той или иной степени дают возможность миграции отдельных компонентов этикетки — это нужно учитывать.
- Подбор правильного времени эксплуатации упаковки.
Объективно, миграция происходит со временем, и ее скорость зависит, в том числе, от температуры: при более высоких она идет быстрее. Для продуктов питания, срок годности которых исчисляется неделями, миграция оценивается иначе, нежели для инъекций, которые разрешается хранить месяцами или годами. Соответственно, и материалы для этикетки и упаковки подбираются под время и условия хранения.
- Толщина упаковки.
Невозможно оценивать просто материал, не учитывая его толщину. Нужно проверять конкретную упаковку — чем она толще, тем ниже вероятность миграции. Другими словами, чтобы снизить миграцию, клиенту достаточно использовать контейнеры бОльшей толщины, нежели кардинально менять упаковку.
Держите миграцию под контролем и читайте другие наши статьи!